C'est après des rencontres lors de jam sessions traditionnels à Montréal que les trois partenaires ont décidé de se réunir pour créer ensemble un répertoire. Chacun issus d'horizons différents (classique,

jazz, traditionnel), ils remarquent rapidement comment leurs différentes influences leur permettent de reprendre la musique traditionnelle québécoise et de créer un son unique qui reflète leur image, c'est-à-dire moderne et dynamique, mais aussi plein de finesse et de subtilité. Bien que leurs paroles proviennent toutes du répertoire traditionnel, la majorité des pièces instrumentales ainsi que les arrangements de leurs chansons sont des compositions originales qui reflètent la variété des styles qu'ils maîtrisent. L'intégration de numéros de gigue dans leur spectacle rend leurs performances encore plus impressionnantes. 

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Rapidement, le groupe est devenu reconnu par la communauté artistique puisqu'il a remporté de nombreux prix et reconnaissances. Après la sortie de son premier album en 2017, Le boire des minuits, É.T.É reçoit la distinction de Découverte de l'année au Gala des Prix OPUS du Conseil québécois de la musique en plus de se voir décerner le Prix Lynda-Lemay récompensant l’artiste vedette ayant été remarqué par la délégation internationale du Festival international de la chanson de Granby. Depuis son deuxième album intitulé Les quatre roses, É.T.É a beaucoup rayonné avec des dizaines de dates au Québec, au Canada et à l'étranger, dont une première présence au Royaume-Uni (Celtic Connections), une tournée en Australie et plusieurs spectacles aux États-Unis. La récente sortie (novembre 2022) de leur nouvel opus intitulé Sur ces eaux est très prometteuse.